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HALOA POKE

​夏威夷海鮮丼飯

HALOA源於夏威夷古語,既是神話中的神靈、夏威夷人的祖先,其中的HA也有呼吸之意。將古語拆解倒著發音則為ALOHA,是一句朝氣滿滿的夏威夷招呼語。

紅、橙、黃、綠、紫,蔬菜丁與切塊的生魚片之繽紛色彩顯而易見,搭配主食食用,這是一種來自夏威夷的健康飲食──POKE,運用最直覺的方式料理,以獲得能量。

HALOA POKE懷抱著初始的智慧、活力、生命之要件,帶領著人們享受單純的滋味,體悟新鮮、簡單對身體的好處。原型食物不僅讓人獲得能量,同時讓人們學會選擇好的食材,懂得愛自己就是幸福的來源。

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